Рыжая Сара. Кафе в центре Нижнего Новгорода. Отзыв

отзыв о трактире Рыжая Сара в Нижнем Новгороде

Сегодня был на редкость жаркий день! В центре Нижнего Новгорода было так душно, что идти по улицам приходилось "от тени до тени". Наверное, гроза будет. Самое отвратительное, что надо было убить почти час до очередной деловой встречи. Слоняясь по исторической части Нижнего я вдруг наткнулся на кафе с очень странным и необычным названием - Трактир Рыжая Сара. Как правило необычное притягивает, остается в памяти. Вот я и подумал - что если заглянуть сюда? Если не понравится, уйти всегда успеется. А вдруг здесь удастся посидеть в холодке, перекусить, переждать зной? Все лучше, чем слоняться по улицам. С этими мыслями я поднялся на крыльцо, робко открыл дверь и... А вот о том, что произошло дальше хочется написать поподробнее. Отзыв о трактире Рыжая Сара написан по горячим следам. Думаю, вам стоит его полистать, поскольку есть вещи, о которых просто нельзя молчать!



трактир Рыжая Сара

После яркого летнего дня в полутемной прохладе первого этажа, сразу чувствовал себя лучше. Захотелось побыть здесь подольше, остыть, перевести дух, отдохнуть. Но мы же знаем правила. Просто так посидеть нельзя. За удовольствие надо платить. Вот и официантка уже двигается к моему столику. Сейчас надо будет что-то заказывать.

Терпеть не могу читать меню кафе и ресторанов. Мало того, что я там половины слов не знаю, так еще и сталкиваешься нос к носу с извечной проблемой выбора. Например, салатов в списке обнаруживается аж десять штук. Одно название мудренее другого. И как тут выбрать? Не станешь же распрашивать о составе каждого? А тут еще эти граммы, рубли. Брр. Но тут на столе обнаруживается спасительное меню Бизнес-ланча. Оказывается всего за 300 рублей можно получить полноценный обед из трех блюд плюс напиток! Это как раз то, что нужно!

 

Рыжая Сара. Меню бизнес ланча

 

Причем, это будет не просто комплексный обед, одинаковый для всех посетителей. В каждом разделе можно выбирать блюдо. Выбор не сказать, чтобы большой, зато уже через минуту официантка покидает мой столик, унося с собой листочек с моими гастрономическими предпочтениями. 

Знаете, за 300 рублей можно, конечно, пообедать и в другом месте. Например, сходить в тот же Макдональдс или наведаться к полковнику Сандерсу (KFC). Однако, во всех этих фаст-фуд заведениях в обеденный час просто яблоку негде упасть. В Рыжей Саре все гораздо (ГОРАЗДО) спокойнее. Никаких толп студентов и служащих нижнего и среднего звена, никакой толкотни у касс, заказа впопыхах... 

А еще - "принесите пожалуйста вот этого самодельного холодного лимонада". Целый литр - это дополнительные 300 рублей, но... очень пить хочется. В меню, конечно, есть и другие безалкогольные напитки, но объемы, в которых они предлагаются, совершенно не вдохновили. Ну что такое для усталого путника 0.25 Кока-Колы? Пусть даже в стеклянной бутылочке? Да мне, чтобы просто перевести дух, их понадобится штуки три. А вот литр лимонада со льдом - это как раз то, что нужно!

Пока обед готовится, можно оглядеться по сторонам. Интерьер зала первого этажа радует глаз, особенно после слепящего полуденного солнца. 

Давайте посмотрим на него начиная от входа. Когда вы войдете в помещение с крыльца, то увидите перед собой лестницу на второй этаж. Это вход в верхний зал. Там проводятся банкеты. Бизнес-ланч можно отведать в нижнем зале. Поворачиваемся налево и проходим к свободному столику:

 

Трактир Рыжая Сара. нижний Новгород. Вход

 

Трактир Рыжая Сара. нижний Новгород. Вход в нижний зал

 

Нижний зал. Трактир Рыжая Сара. Нижний Новгород.

 

Нижний зал. Трактир Рыжая Сара. Нижний Новгород.

 

Я выбрал себе место в углу зала, чтобы посидеть в уединении. Высокие спинки скамеек ограждают посетителя от любопытных взглядов. Не знаю как вам, мне это очень понравилось. Сидишь себе как будто бы в отдельном кабинете. Любители быть на публике могут занять места на стульях в центре зала. Тут уж кому что нравится.

Воздух в помещении охлаждается кондиционером. Это было как нельзя кстати после уличной жары. Буквально через несколько минут пребывания в зале начинаешь чувствовать себя гораздо лучше. За приятную прохладную атмосферу я бы поставил Рыжей Саре "пять с плюсом". Возможно, в пасмурный дождливый день прохлада зала была бы не так уж актуальна, но в тот момент я как будто попал в оазис :)



Фоновая музыка - это отдельный разговор. Например в Макдональдс или в KFC звучат песни на английском. Однако, это все незнакомая музыка. Я никогда ранее не слышал эти песни. Естественно, начинаешь вслушиваться, вдумываться в смысл. Увы, это не всегда удается; вокруг полно народу, многие разговаривают между собой. Поэтому от прослушивании такой музыки не возникает никаких положительных эмоций. 

Есть заведения, в которых или вовсе отсутствует музыкальный фон, или там просто тупо включают радио - вот, мол, развлекайтесь. 

В Трактире Рыжая Сара звучит инструментальная музыка. Причем не какая-то современная и, увы не всегда понятная. Поль Мариа, Джеймс ласт, Фаусто Папетти, Ричард Клаудерман и другие композиторы и исполнители из прошлого оказались для меня очень приятным сюрпризом. Как будто встречаешься со старыми друзьями.

Немаловажно - музыка несется не из маленьких динамиков дешевенького магнитофона. Такая обычно оглушает. В зале стоит качественная аудиосистема с большим запасом мощности. Включенная в четверть мощности, она не хрипит, не сипит, а дает глубокий мягкий звук. Негромкий - вполне можно общаться, но в то же время, его слышно без затруднений. Эта красивая и уже давно знакомая музыка в сочетании с прохладой в зале действует на утомленного путника более чем благотворно. За музыкальное сопровождение Рыжая Сара получает твердую "пятерку".

Несколько слов об интерьере.

Нижний зал оформлен в теплых приглушенных тонах. Нельзя сказать, что здесь царит полумрак, но интерьер позволяет глазам отдохнуть от яркого летнего солнца. Даже окна не являются источником яркого света, поскольку против них на улице растут густые деревья:

 

Трактир Рыжая Сара. Вид с улицы. Нижний Новгород.

 

Оконные проемы и колонны, стоящие посреди зала, оформлены декоративным кирпичом. На стенах - приятный рисунок. Вот так выглядел нижний зал трактира Рыжая Сара с того места, где я пристроился.

 

Нижний зал. Интерьер. Трактир Рыжая Сара. Нижний Новгород.

 

А это - если посмотреть чуть левее от предыдущего снимка.

 

Нижний зал. Интерьер. Трактир Рыжая Сара. Нижний Новгород.

 

Как видите, посетителей почти нет. Отчасти это объясняется тем, что трактир открыт совсем недавно. Его еще не очень-то знают и местные и, тем более приезжие.

Думаю, со временем, подобное уединение вряд ли будет возможно. Ведь трактир расположен в историческом центре города рядом с известным домиком Каширина. Вокруг полно офисных учреждений, приезжают группы туристов. Да и те, кто прибывает в Нижний Новгород на теплоходах, прогуливаясь по Ильинской улице и Набережной Федоровского, запросто могут обнаружить Рыжую Сару. А там начнутся отзывы, которые, как пауки, расползутся по паутине интернета. Так что пока есть возможность, будем наслаждаться уютом и спокойствием атмосферы. Ага! Вот, кстати, и мой обед несут. 

Бизнес-ланч в трактире Рыжая Сара

Знаете, все равно полноценный обед - это полноценный обед. С горячим блюдом! С салатом! С какой стороны не посмотри -  он лучше, чем какой-нибудь гамбургер, который заглатываешь а ходу, или пара кусков пиццы, съеденных наспех в тесной кафешке. Ими, конечно, тоже можно насытиться, но если начать питаться фаст-фудом каждый день, то со временем... ну, вы сами знаете, что будет.

А вот настоящий полноценный горячий обед - это как раз то, что нам нужно. Именно такой мне и принесли. Давайте смотреть:

 

Бизнес ланч из трех блюд. Трактир Рыжая Сара. Нижний Новгород.

 

Бизнес ланч из трех блюд. Трактир Рыжая Сара. Нижний Новгород.

 

Это не картофель-фри. Я сначала тоже так подумал :). Настоящая жареная картошка.

Сразу возник вопрос - зачем нужны два комплекта приборов (вилка-нож). Оказалось, что это отдельные приборы для второго блюда и салата. Они совершено одинаковые. В трактире считают, что посетителю будет гораздо приятнее начинать новое блюдо с чистыми приборами. А ведь они правы :)

На первое пробуем солянку. Я заказал ее, поскольку окрошку вообще не очень люблю, а картофельный суп с фрикадельками по моему мнению был бы недостаточно острым. А вот солянка, если ее приготовить правильно, очень приятная вещь. Итак, отведываем.

Первое впечатление - солянка могла бы быть и погорячее. Правда! Хотя, перед тем как начать обед, я сделал несколько снимков, но это заняло никак не больше, чем одну минуту. Безусловно, солянку готовили заранее, а теперь, когда появился клиент, просто разогрели. Это слегка кольнуло, но, с другой стороны, было бы странно требовать на бизнес-ланч только что приготовленое блюдо.

Во-первых, это заняло бы много времени (обеденный перерыв бы давно закончился), а во-вторых... сумма 300 рублей все же предполагает некие допуски. И то хорошо, что можно выбрать блюдо из трех возможных горячих блюд. В некоторых местах принесут "комплексный обед" и, как говорится, будь добр.

Тем не менее, когда я доедал солянку, она была уже практически "комнатной" температуры. Наверное, можно было бы подогреть получше. Если окажетесь в трактире, попросите, чтобы вам сделали ее погорячее. 

В остальном с блюдом полный порядок. Солянка вмеру остренькая, есть долька лимона, оливки, кусочки мяса... Одним словом, все как положено. И, надо сказать, довольно вкусно. Не могу отказать себе время от времени в возможности съесть острое блюдо. Знаю, что это не очень-то хорошо для желудка, но он пока прощает меня за подобные вольности. Тем более, такие случаи бывают не часто - у нас в семье ребенок, поэтому домашняя кухня лишена колорита специй, а иногда ну очень хочется.

К слову - своему четырехлетнему сыну солянку я бы не заказал. Это только для "проверенных желудков". Если вы не уверены в себе, отведайте лучше картофельный суп с фрикадельками. Думаю, он должен быть не менее вкусный, но зато вы не будете остаток дня думать о своем недальновидном поступке. Особенно это касается туристов. Мы-то, местные, хоть дома у себя. В случае чего - таблетки и врачи под рукой. А вот если вы приехали из другого города, то... ну, в общем, сами понимаете. Мое дело - предупредить.

Солянка мне понравилась. Когда вкусно - тут ничего не прибавишь. За первое блюдо - пять баллов.

Дальше на очереди котлета домашняя с томатным соусом и жареной картошкой. Увы - блюдо тоже немного подостыло. Это бизнес-ланч, тут надо есть быстро, рассусоливать некогда. 

Картошка вполне вкусная, прожаренная. Есть немного зелени. Вместо заявленного соуса котлета полита слоем аджики. Но не острой. В принципе - нельзя назвать это блюдо кулинарным шедевром, но котлета тоже вполне вкусная и в компании с картошкой выглядит весьма аппетитно. 

Удобно то, что блюдо подается на большой тарелке. Знаете, в иных местах принесут этакую горку картошки с котлетой наверху. И все это - на блюдце. Как это есть - вообще непонятно. Естественно, часть порции попадает на стол. На большой тарелке - простор. Можно спокойно разделить котлету на кусочки не рискуя при этом лишиться части гарнира.

Салат. Я не большой специалист по части приготовления пищи. Для меня есть только один критерий. Стал бы заказывать это блюдо в следующий раз или не стал бы. Так вот Салат овощной с говядиной и сыром я бы с удовольствием съел и в следующий визит. 

Одним словом - за бизнес-ланч Рыжая Сара получает твердую "пятерку". "Пятерку с плюсом" поставить не могу - все таки не вполне горячая солянка слегка подпортила картину. А может быть я просто придираюсь к Саре? Она ведь так старалась!



А еще, вы будете смеяться, но это тоже важно - чистая посуда! Сколь пристально не разглядывал я вилки, ножи и тарелки, придраться было не к чему. Кстати, вилки с ножами вообще подаются завернутыми в салфетку.

Это я почему написал? Просто в некоторых ресторанах (!) вам запросто могут подать непромытые как следует столовые приборы. А в одном кафе, тоже кстати в центре Нижнего Новгорода, однажды произошел вообще вопиющий случай. Допивая чай я вдруг обнаружил на дне чашки слой неразмешанного сахара. Но я-то сахар не заказывал! Значит чашка просто не была вымыта!

Иду к менеджеру, тот приглашает директрису... Они извиняются, сетуют на глупую посудомойщицу и обещают, что такого никогда не повторится. Ничего удивительного, что это кафе уже давно закрылось. Видать нашлись люди порешительнее меня, которые довели дело до конца.

После того случая я всегда тщательно рассматриваю посуду и приборы. Особенно, когда приглашаю в кафе свою семью. Не хватало еще чтобы из-за какой-то не вполне компетентной работницы (вы поняли, что я имел в виду) мой ребенок подцепил какую-то заразу. Но к Рыжей Саре придраться не удалось. Так что сюда можно приглашать сюда свою семью. По крайней мере пока я думаю именно так. Надеюсь, неприятных неожиданностей не будет и далее.

Мини отель Рыжая Сара

Ух, как же славно я отобедал! Знатно! Хорошо, вкусно, сытно!

После окончания трапезы можно просто посидеть еще немного за столом, насладиться умиротворяющей обстановкой, послушать хорошую музыку. Жаль, раскладушку не предлагают. А то неплохо было бы вздремнуть :). Сами знаете: "после сытного обеда по закону Архимеда полагается поспать".

И тут случается нечто невообразимое. Невероятное. Признаться, я совершенно не был готов к такому повороту! 

Оказывается "есть раскладушка". Пожалуйста! Небесплатно, естественно, но она есть!

Чудны дела твои, о Господи! На третьем этаже трактира есть мини отель. То есть, если вы как следует подкрепились и вас потянуло в сон, то вы запросто можете устроить себе "тихий час" в одном из пяти номеров отеля.

Цена удовольствия - 500 рублей в час. Минимум - два часа. То есть - платите тысячу рублей и можете поваляться на кровати, вздремнуть, переждать полуденную жару. А потом с новыми силами можно будет отправляться дальше по своим делам.

Я сам так, конечно, не сделал. Я вообще не ожидал такого поворота событий. Но туристам, думаю, это может показаться очень интересным вариантом. За 2000 рублей номер предоставляется на 12 часов - можно просто переночевать. За 2500 рублей можно снять номер на сутки.

Кстати, 2500 за отдельный двухместный номер, да еще и в центре Нижнего Новгорода - это очень неплохо.

Еще один вариант. Вечером "посидели" в трактире с друзьями. Причем, "посидели как следует", "как полагается", выпили лишнего - сами понимаете, бывает. За руль в таком состоянии садиться нельзя. Это может очень-очень-очень дорого стоить. Тогда вы просто отдаете 2000 рублей и спите спокойно целую ночь. Думаю, это более разумно, чем лишиться прав за вождение в нетрезвом виде, или, что еще хуже, попасть в аварию.

Как уже писал ранее, подниматься на третий этаж я не стал, но приходится констатировать факт, что уровень сервиса у Рыжей Сары предугадал даже такое несерьезное и "смелое" пожелание, как пресловутая "раскладушка".

Где находится трактир Рыжая Сара

Если вы дочитали до этого места, то, возможно захотите узнать, где же происходило все описанное действо. Все же хороший бизнес ланч за 300 рублей, не говоря уже о полуденном тихом часе "на дороге не валяется". 

Да, Рыжая Сара находится не на Большой Покровке, где в основном колышется основная масса туристов. Но стоит пройти всего 800 метров и вы будете на месте. 800 метров - это не так уж много по сравнению с тем, какие расстояния проходят туристы во время своих пеших экскурсий по городу. Для офисных работников тоже будет нелишним время от времени вставать с кресла и прогуливаться перед обедом.

Точный адрес трактира: улица Сергиевская, 13. Можете сами посмотреть на карте. 

На сайте трактира можно посмотреть меню, почитать об условиях размещения в номерах.

Вот и кончается мой отзыв о трактире Рыжая Сара. Судя по количеству комплиментов он очень смахивает на заказную статью. Согласен. Получилось похоже. Тем не менее, по своему обыкновению я постарался описать свои собственные впечатления от посещения этого места. Верить или не верить мне - это уж решайте сами.

А удостовериться в правдивости моих словнаписанного можно только одним способом. Догадываетесь, каким? А может быть мы с вами там встретимся! Ведь я и далее собираюсь время от времени наведываться к Рыжей Саре. Лично мне там понравилось.

хорошая статья
Instagram


Внимание! Представленный на сайте материал предназначен исключительно для частного просмотра. Авторские права и права использования защищены Законами РФ. Использование всех материалов сайта в любых коммерческих целях без согласования с правообладателями запрещено и будет преследоваться по Закону. Запрещено копирования материалов этого сайта на WEB-страницы с рекламой, в печатные издания с рекламой, в любые платные печатные издания и другое коммерческое использование, с целью получения любой коммерческой выгоды от скопированного материала (как то контекстная реклама, использование описаний, отзывов и т.д.). В противном случае вы будете подвергнуты преследованию по Законам РФ, без предварительного уведомления и переговоров. По вопросам использования материалов и размещения рекламы обращайтесь к администрации сайта.